John Rocha 鹹蝦燦

說故事的廚師 | 飲食文化人 | 食譜書作者

主頁
關於 John
我的日誌
我的食譜
料理班
我的影片
味之聲
電子報
聯絡

主頁 >我的影片 > 影片 - 生活篇 Lifestyle > 日式溫泉旅館第一集：下呂溫泉湯之島 | John Rocha 鹹蝦燦 >0317

0317

Post Navigation

Previous Article日式溫泉旅館第一集：下呂溫泉湯之島 | John Rocha 鹹蝦燦

你也許也喜歡...

影片 - 我的日誌 My Journal

【 John Rocha鹹蝦燦 VLOG 10 】是工作？是娛樂？喜歡是也

我的日誌

肉絲炒麵的回憶

影片 - 生活篇 Lifestyle

戀上䶢蝦Kitchen （1/3)

LEAVE A COMMENT Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Δ

Search for:

Categories

味之聲 (3)
我的影片 (157)
- 影片 – Videos in English (2)
- 影片 – 入廚篇 Cooking (82)
- 影片 – 我的日誌 My Journal (32)
- 影片 – 生活篇 Lifestyle (36)
- 影片 – 我的家鄕菜 Portuguese & Macanese (4)
我的日誌 (38)
我的食譜 (60)
- 家庭料理 (51)
- 澳葡料理 (5)
- 葡萄牙料理 (3)
料理班 (2)
讀者心聲 (3)
食譜 (4)
飲食篇 Dine (20)

Recent Posts

蜜糖香煎豬扒 Seared Pork Chop in Honey Sauce September 6, 2022
親子丼 Chicken Side-up Donburi September 6, 2022
白汁豬肉鍋 Pork Stew in White Sauce September 6, 2022
泰式煮蜆 Clams in Coconut Water September 5, 2022
砵酒牛尾煲Ox Tail Stew in Port wine September 5, 2022

John Rocha 鹹蝦燦

#說故事的廚師 #StoryTellingChef

John Rocha 是一名中葡混血兒，自幼在中西文化的薰陶下, John不單能夠操一口流利的廣東話和英語，更自幼喜歡烹飪，在不知不覺的情況下從嫲嫲和媽媽的身上學會了很多正在失傳的澳葡家庭料理 ”Macanese Heritage Home Cooking”。

2016年12月，John為自己展開了一項新工作，先後在Facebook及Instagram上成立了「John Rocha鹹蝦燦」，介紹澳葡料理和葡萄牙料理的知識及食譜。更於2017年1月起在香港親身開班教授，深受歡迎。

在短短3年間，John 舉辦了超過300埸料理班, 接受過不同機構及企業的邀請出席烹飪示範和教學，多次帶領學生到國外進行「美食深度遊」，更出版了三本著作《鹹蝦燦之味》、《Woll 微壓潮煮》及《鹹蝦燦味道日誌》。

訂閱電子報

名字

姓氏

電話號碼

電子郵件

Leave this field empty if you're human:

Search for:

我的社交媒體

All Rights Reserved. | 網站地圖 | 使用條款及免責聲明 | Powered by Digestion technology @ Hungry group