The Book, Days before birth , 1029

大家可否知道甚麼是ISBN ? 隨手把書翻過來看一看,每一本書都印有一個條碼,這條碼稱為ISBN,也即是書的新份証。「鹹蝦燦之味」也已經取了ISBN, 還有大約1個月的時間便要誕生了。在10月29日的下午,我也給了設計總監我的「green light」,我要修正的地方已經再三看過了,製作到了藍圖的階段。

勤能補拙處、有恆方成事

在踏入cooking world 開始,接觸到不同的social media , blogger , KOL , 也開始明白到要認真的做好自己的2nd career , 於是便將「自己」和「鹹蝦燦」打造成一個品牌,才發覺到現正的新制度跟以前的遊戲規則截然不同,更難玩啊!唯有自己在有限的時間內去上課、看工具書。昨天在逛曼谷的書店時便看見了這本有關在social media 領先的時代下如何做品牌的工具書,讀完那篇序便立即跟自己説:I’m gonna take you home! 

The Book, Days before birth, 0724

昨天在跟他們的閒話中,Harry 用了「赤裸裸」去形容這本書。對啊!我就是要把一向做得非常blink blink blink 的食譜書一反過來,漂亮的裝飾我不需要、我要踏實、自在的。我平常做料理班的擺盤就是簡簡單單、食物itself 已經就是一個非常美麗的art piece, 我不喜歡太多的ornate .

The Book, Days before Birth , 0407

我從小便喜歡寫東西,high school 和大學時代很喜歡寫journals , 還有creative writing , 在辯論隊的時候我們是打英國國會式parliamentary debate , 我很喜歡預先想好不同的closing case speech , 然後在知道辯題後將subject matter 插入,百發百中, 而我的closing case 很喜歡用故事來開始,因為一定可以吸引到別人,不用太convincing , 最重要是interesting . 說來真好笑,我的teammates 都給了我一個稱號, John The BS. 原來在大學辯論隊的3年是我最 enjoy 的大學生活時光。